雅裕　おはよう御座います

今日も、宜しくお願いします



昨日は、仕事終わりに
uwasano八百屋３０分　並んで今年最後の野菜をゲット



買ってきたんは、ええねんけど、折角 片付けた野菜室

勿論　全部入りません

何かな　玄関から続く廊下は
寒くて、丁度　蜜柑や野菜を
置いているのに、具合が良いです

誰も、お客さん来ないから
ええようなもんやけどね

おからも沢山、出来ました

白米の代わりに、食べなアカンくらいです

鶏ミンチが無かったので

豚ミンチを火を付ける前に
鍋に入れて蓋をして、火をかけ、固い根菜から、どんどん入れていきます

ごぼう、人参🥕、こんにゃく、椎茸、蓮根、揚げさんとか何やかんや、放り込んで
ええ感じに炒まったら、美味しい出汁を入れて、根菜が柔らかくなったらおから投入、薄味で味付け　薄口醤油が無かったから
濃口醤油と塩で　酒、味醂も入れて、ちと味が濃ゆいんちゃうんってとこで、卵２個を
溶いて、汁だくのおから焚きに入れて、全体をふわっとまとめて火を止めます

これをね　ヨガ仲間の忍者さんに伝えると、優しい味よ
美味しかったと、ご主人もお酒のアテに喜んではったそうです　良かった 😊

TVを見ていて、西川ヘレンさんが、家の味って言ってはってから、真似して作ってます

ちゃんとしたレシピは、無いんやけど、モサモサしたおから焚きじゃ無くて、出汁が効いた、美味しいおから炊きです　是非 😍



昨晩の夕げ




徳島産ぶりカマ

もうねBeが、頂戴よって
催促に足元に、まとわりついてきます

勿論　半額ゲット品

美味しい 💥



焼き豆腐のステーキって
何も肉っけ入っとりません😛



チキンサラダ

汁だく美味しいおから



コストコのロテサリーチキンの骨で出汁をとった味噌汁

レンチンご飯

いただきま〜す




Be 😾

母さん！さっさと片付けよし

直ぐに、私を触ってからに…


親子揃って、墓参りに
行ってきま〜す！

忙しい年の瀬

どうか怪我無きように

って、慌てん坊の私が、１番気をつけんとね

よっしゃー



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掃除をしやんとアカンのに
ぼっ〜としとります

今日も、宜しくお願いします


クリスマスのサラダに、作ったレモン🍋ドレッシングが
美味しかった


レモンドレッシングのレシピ

• オイル　大さじ３
  
• はちみつ　大さじ１強
• レモン果汁 大さじ１
• レモンの皮（みじん切り）
• 塩　小さじ１／２
• 胡椒　
  
• 粒マスタード（お好みで）

あればスパイスオニオン
サラダ自体に、フライドオニオンなどを入れると、コクが出ます

果物と野菜、クリームチーズなどとよく合います

無農薬のレモン🍋を届けてくれた智ちゃんに感謝です

サラダに入れた金柑が美味しかった✨


大量に残ったこれ



ローストチキン

大きなタッパーに２個

息子が、何でか喜んで解して入れてくれました 😊

昨晩の夕げ



解したローストチキンを使いほうれん草、ブロッコリー、
冷凍してたマッシュルーム、
玉ねぎ🧅松山揚げでグラタンに…



味噌汁が飲みたいねん

からの白ネギ、椎茸、ワカメ、揚げさんの味噌汁



明太マヨパン



梅干し納豆

作り置きサラダ

けったいな組み合わせ

いただきま〜す


今朝は、



ローストチキンをパンに
挟みました

まだまだ残ってます

どうするん？




Be 私に聞かれてもって顔してます 😊

楽しみにしていた

Mrs.GREEN・Appleの１８祭

久々に、家風呂に入って寝床でタイマーをかけて見ていたら、最初だけみて爆睡してしまいました

勿体無いよ〜



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去年も作ってました


バナナガトーショコラ　レシピ

チョコ　１００g
バター　　２０g
牛乳　　　５０cc

• ボールに入れ湯煎、溶けたら湯煎から外し卵黄（１個）を足してよく混ぜる

卵　　　　１個
砂糖　　  ３０g　

• 別ボールに白味と砂糖をあわせメレンゲを角が立つまでしっかり作る

アーモンドパウダー　８０g
コーンスターチ　       小匙２

• 粉を黄身側に入れゴムベラで切るように混ぜる　メレンゲを3回に分けて入れ、さっくり混ぜる

バナナ　１本（１センチ角に切る）
最後に、バナナをあわせ　さっくりと混ぜる
１９０℃で２５〜３０分焼く

（２０センチの丸型で焼く）

これは、嫁ちゃんのレシピです

今年は、アーモンドプードルが冷凍してたので、それを使いました




焼きたてを冷まして



味見してたら、結構お腹が膨れます


昨晩の夕げ



冷凍してたロテサリーチキン
前日から、冷蔵庫に移し
ゆっくり解凍して
オーブンで、低温でじっくり焼いてから、高温に上げて５分焼きました



金柑、蕪、キウイフルーツとか何じゃかんじゃのサラダ

果物とクリームチーズの塩気が美味しいです



取り分けて、智ちゃんのレモン🍋と蜂蜜、オリーブOIL、塩、胡椒を混ぜてかけました



炊飯器で海老ピラフ



野菜と茸の豆乳クリームシチュー



作りすぎたよ

いただきま〜す




エアコンを付けると見上げて
固まるBeです


昨晩は、小田和正氏のクリスマスコンサート　楽しみにしてました

大好きな拓郎の落葉も聴けて

良い時間でした

おかげで寝不足やけど…

今日は、１８祭が有ります

毎回　何でか自分も大泣きしてしまいます




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