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おっきい、お尻やな~

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夜勤時の持ち込み食べ物
すごい量やな~

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夜勤から帰ってきた御飯
持って行ったbagel
ハピキャンのファンの人に
食べられんから食べて!と託す

うどんの横にある手羽元の煮物
鹿児島の婆ちゃんちで食べた味

利用者さんに、軍足をはいてはる
鹿児島なまりの男性がいる

これ作ってみ~とレシピのメモ
ミツカン酢のさっぱり煮
それに、近いけど甘い
鹿児島の甘い醤油の味

両親は、かごんま育ち
鹿児島弁を聞くと
懐かしい

recipe
手羽先の甘辛酢煮
 手羽先    8本
 砂糖   大匙 3
    みりん  大匙 3
 酒    大匙 3
 酢    大匙 4
 醤油   大匙 4
鍋に手羽先を並べて、
調味料を全部いれ、沸騰したら灰汁をとり、アルミホイルで落とし蓋をして、火を弱め煮つめる

が基本

昨日は
同じレシピで
手羽元5本に、小さめの卵を5個
湯がいて、にんにくと生姜を入れ
煮詰めた

甘い鹿児島のお醤油の味
思い出の味 美味しい

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夜勤帰りの空 夫おはよ~
夜勤 お疲れ様

山本苑から、昨晩、今朝と
携帯に連絡あり
夜勤時のため連絡取れず

電話すると、お母ちゃん
頭の中で施設がごちゃまぜになり
昨晩、パニクって夜勤者に迷惑を
かけたと連絡
仮眠してから、伺いますと返事
布団の中に、嫌がるBeを連れて
爆睡
なんせBeは、温かくて
布団の中が

ぬくぬく!

目覚めると17時10分

ぎゃ~えらいこっちゃ

Beは、その時間まで私と一緒に
布団の中で寝てた
あわててチャリで山本苑へ
母は、普通に夕飯食べてた~
良かった
大きなお風呂に入った事や
デーサービスにも行けたって
有り難い
グループホームに居ながら
隣のデーサービスに
週に3日も行けるなんて

とにかく慣れて穏やかに過ごしてほしい
ひとりで義理の両親の面倒みたんやもん

夕飯の材料を買って帰る頃は、
もう夜やった~
おつかれさん、自分!

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