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夫、おはよう御座います

今日も、宜しくお願いします


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これを使って又々
茶碗蒸しを作りました
2人分
水200ccに対して
白だし  大さじ1
だけのレシピやってんけど
塩  ひとつまみ
みりん 大さじ1/2
を足して
レンジ200ワットで
様子を見ながらレンチン
しました

野菜室に残っていた百合根も
足して 美味しい茶碗蒸し


昨晩の夕げ

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ちっこい海老🍤
ワカメ
カニカマ
烏賊🦑
百合根

マッシュルームクリスプ

旨味がすげー

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焼くだけのバジル烏賊🦑
フライパンの横で
オリーブ油でチンゲンサイを焼いて、クレージーソルトを
振りました

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霜降り鶏胸肉
(片栗粉をはたいて湯がきます 同時に新玉葱も入れて
鶏むね肉が湯がけたら
同時にザルに上げます)
作り置きサラダ🥗に足して
玉葱ドレッシングを
かけました

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鶏胸肉の皮の油をこそいで
細切りにして鍋に入れ
蓋をして火をつけます
油がでてきたら、大根、人参🥕を入れ、ザッーと混ぜて
もう一回蓋をして蒸し焼き
水分が出てきたら、ザッーと
混ぜて水を注ぎ、灰汁をとり
なめこ、新キャベツ、味噌を
研いでから、火を止める少し前に、小松菜を入れました
出汁は、何も入れて無いのに
ほんと美味しい味噌汁です

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梅干し納豆
炊きたてご飯

いただきまーす

お腹一杯
残さず食べました 偉い!

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