雅裕、おはよう御座います
仕事帰り
小雨が降ってきました 🌧
今日も、宜しくお願いします
噂の八百屋で買ってきた
4パック千円の苺
ヨーグルトに入れるのが
大好きで、今季３回目を
作りました
苺のコンフィチュールレシピ
- 苺 適量
- きび砂糖 苺の１/１０
- レモン果汁 適量
苺は、洗って砂糖を入れて
１時間以上放置
しばらくすると
砂糖が溶けます
火にかけ（弱火）しばらくすると、水分がでてきます
灰汁をとります
かき混ぜて好みの苺に…
（私は、余り煮詰め無い）
冷めてからレモン果汁を入れ
消毒した瓶に入れます
朝のヨーグルトに、
苺３粒と液体をスプーン３杯
何かレシピをググって
見てたら白ワインを入れてる
のが有りましたが、どうやろ
(・・?
今回は、
苺 ４５０ｇ
キビ砂糖 ４５ｇ
レモン果汁 大さじ１強
たったのこれだけです
砂糖は、グラニュー糖、
粉糖、黒糖など
色々 試してみました
色味が綺麗で、キビ砂糖は
私だけの嗜好です
昨晩の夕げ
白菜、人参🥕胡瓜🥒
茗荷の浅漬
塩を振って、放ったらかし
水分を絞って、塩昆布、
カンタン酢、レモン果汁
お酢を多めに入れてます
野菜をそれぞれ切って
豚コマ
先に、茸類と薄揚げを入れて
鰹出汁に、麦味噌と調味料
果物と
ご飯無し
雨が、振ってきて
涼しくなったので
味噌煮込みうどん鍋
生姜を添えて
いただきまーす
いつも鍋は、ポン酢なんやけど、味噌味も美味しかったよ
野菜も、たんと食べました
あれっ！
Be どこに行ったん？
あれれ
そこにおったんか〜い
最初のに戻ると、赤丸辺りに
隠れてやんの！
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