おでんは何が好き？ : Beとgohan

夫　おはよう御座います
寒いっちゅうねん！

今日も宜しくお願いします

昨日は、朝の9時から
ガス工事とわかっていたから
朝ご飯を食べる前から、
おでん🍢仕込んでいました
ガス代節約のため
火の通りにくい物から
圧力鍋をかけ、圧力が切れたら、火の通りやすい物と
最後に、レンチンした馬鈴薯
餅巾着を入れ、圧をかけ
直ぐに火をとめて放置
上手く出来ました

昨晩の夕げ

汁だくで、作ったから
後で汁を足しました
塩おでん🍢

赤丸Be😸

冷凍人参🥕大根、ちょっとの
豚肉、葱の豚汁

サラダ🥗に、安い生ハム
クリームチーズ

息子には、生ハム数枚多め

レンチンご飯

いただきまーす

姫はね、おでんの蒟蒻が
大好きらしい
私は、断然、卵
半分に、カットして
おでんの汁を染み込ませます
息子達は、厚揚げ
それも豆腐屋さんの揚げさん
昨晩は無かったので
半額GETして冷凍していた
餅巾着をいれました
揚げさんの味がしみしみ
餅が伸びて、美味しかった

もうね、蛸🐙牛筋も高すぎて
入れれ無い
手羽先を入れて、ヌュルっと
骨だけになる柔らかさです

翌日に、豆腐や菜っ葉を
入れて食べるのも大好き

汁だくの汁は、残しておいて
カレーや、炊き込みご飯に
使います

温かい、おでん最高っす
夫はね、牛蒡天も好きやったよ 😘