Beとgohan

タグ:茅ヶ崎の野菜


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夫 おはよう御座います

今日も宜しくお願いします


茅ヶ崎の叔父に
先日、電話をかけたから

大量の野菜が届きました

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大きな白菜とキャベツ
甘い人参🥕
柔らかい小松菜

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小芋とブロッコリー

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大きな大根と
これ又、甘い葱

大根は

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Beのお尻くらい丸々大きい

有り難く美味しく
いただきます

昨晩の夕げ

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ズッキーニのジョン
大蒜🧄無し、卵液に粉チーズとオニオンスパイスを

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ほうれん草のお浸し

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豚トロと白菜の酒蒸し
ポン酢で

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大根、小芋、ワカメの味噌汁
炊きたてご飯

いただきまーす

ほうれん草って、久し振りに
食べると美味しいな
胡麻マヨドレッシングと
鰹節を振って食べました

送って貰った有難い野菜
余すところ無く
美味しく食べるぞ




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夫 おはよう御座います

お天気はも一つらしいけど
綺麗な空 青空と雲の
コントラストが美しい 💫


母の妹のご主人
「〇〇おっちゃん」と小さい時から呼んでいて 借りている畑で野菜を作る名人である

ここ暫く野菜が届かずに
「何か、あったんちゃうかな」って悶々としていて
母の妹も、癌の手術もしていて、母の家系は脳の病気が
多く 心配で居ても立っても居られなくなり、母の施設が
変わった事と、骨折で車椅子♿生活になったと電話をしてみた おっちゃんは、朝の散歩中で「皆、元気だよ」
良かった要らぬ心配だったな
「野菜はまだ出来てないから 出来たら又送るからね」
って、結局、催促の電話みたいになった 😶

こんな時って、どうやって
連絡したら、ええんやろか?
悩むところだ


昨晩の夕げ

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焼くだけのトンテキ
レモン🍋塩焼き
フライパンの端で、キャベツも同時焼き

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淡路島の玉葱🧅冷凍してる
舞茸、薄揚げの白出汁煮

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作り置きサラダ🥗

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値引き棚から見っけた
スナップエンドウ
マヨ七味で

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豆腐、ワカメ、蕪の葉の
澄まし汁

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レンチンご飯

いただきまーす


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お花も替えたよ~

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Be 母さんの膝の上に…
温かいんだ 😍

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背中のハート🖤



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夏空やね 雅裕 お早う☀

しっかり、水分、適度な塩分を摂って、乗り切りましょう

今日も宜しくお願いします


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朝から宅急便

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大量の枝豆 嬉しい😄

茅ヶ崎から届きました

枝豆、めちゃくちゃ濃い味
これを、使って何か出来んかな?とウイングの年上仲間に相談すると、ご飯美味しいよ
からの

昨晩の夕げ

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枝豆ご飯

recipe

米はもち米と併せて 2合
(洗ってザルで水切り30分)
塩      小さじ1弱
酒      大さじ 1 
昆布茶    小さじ  2/1

水は、炊飯器の目盛り通り
酒 大さじ1分を減らして
普通に炊く

炊きあがりに、湯がいた枝豆を入れ蒸らす

枝豆は、塩を振り30分放置
洗って、塩を入れて湯がき
ザルにあげて塩を振っておく

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鯖の味醂醤油漬け
(トレーごとレンチン)

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グリルで、焼き枝豆と

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焼き茄子 冷やして生姜醤油

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人参🥕キャベツ
松山あげの味噌汁
こんだけ暑いのに、やっぱり
汁物を作ってしまう

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トマト🍅塩揉み胡瓜🥒
この胡瓜🥒マヨと業スーの
おかわり生姜をのせました

美味しい

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ちょっとの厚切り豚バラと
玉葱半分を炒め塩胡椒
フライパンに端に寄せて
カンタン酢を煮詰めて
ブクブクなってきたら
全体をからめてニラを入れ
火を止める
ニラは予熱でええ感じに

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夏バテに負けるな!

いただきまーす

旬の野菜って、美味しい!

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Be 溶けそうなほどバテバテ
母さん!そんだけ食べたら
夏バテせーへんよ




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Be 左目の開きが悪いな

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夫 おはよう御座います

気持ちが良い、快晴だね

今日も宜しくお願いします

昨日のランチ

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オイスターソース味の焼そば
ちょっとしか入っていない
海老🍤と烏賊🦑を
てっぺんにのせて
これに、葱、紅生姜、鰹節
青海苔、マヨをかけて
食べました

茅ヶ崎の叔父さんから

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美味しいじゃがいも🥔
高騰な貴重な玉葱🧅
採れたてきゅうり
柔らかいモロッコインゲン

嬉しい 😄
無駄にせずに大切に美味しく
食べますね

天候の悪い日も毎日、畑に行って、水をあげて、雑草を抜いてって、大切に育てて貰った野菜 味が濃いい、美味しい、感謝だなぁー

モロッコインゲンを使って

昨晩の夕げ

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豚ミンチで団子を作り
筍、モロッコインゲンも
入れて、蓋をして煮込む

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中華風の肉団子の煮込み
冷凍していた筍に味がしみしみ
しか〜し
肉団子がパサパサやった
また挑戦やな

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白菜、ブナピー、薄揚げ
水菜の味噌汁
ブナピーがプリプリ

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新玉葱に茸作り置きのっけ
枝豆豆腐
胡瓜🥒もみ

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キムチ
ミニトマト🍅
レンチンご飯

いただきまーす

料理本を見て作るご飯って
うまくいかない時もある

昨晩は、見た目は美味しそうなのに、何やちゃうな!って
感じでした

精進します💪

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Be  尻尾の毛づくろい!
母さんと違って綺麗好きや!

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窓辺で、おひさんサンサン☀️

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雅裕 おはよう☀️

暑くなりそうです

今日も、宜しくお願いします


有り難い事に

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筍大量 柔い小松菜

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あまーい新玉葱

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春大根、春人参🥕ニラ

茅ヶ崎から、届きました

お礼に気持ちだけしか
お返しが出来ないので
(なんせ、無職😒)
定形外稲庭うどんを送ったら
「もう送ったら、あかん!」

と、また送ってもらって
嬉しい😄限り

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筍は、切って砂糖をまぶして
冷凍出来ると、

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空いている、冷凍庫へ
この袋が2袋

柔らかい春大根は

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湯がいて冷凍していた牛すじ
と厚揚げと炊いて
めっちゃ柔い大根 旨し😋

野菜を片すついでに
冷凍庫、冷蔵室を掃除も
出来て、凄い充実感 💪

昨晩の夕げ

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新玉葱スライス、わかめ
ポン酢とアマニ油で

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冷凍庫の野菜と筍の味噌汁

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小松菜は、フライパン🍳
オイル塩焼き これも柔い
ウスターソース生姜焼き

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1パック残っていた納豆を
分けて
炊きたてご飯

いただきまーす

春大根がこんなに柔いなんて
知らなかったわ 🤔


晩ご飯を食べていたら

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Be 寝落ちしてる

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アップにすると笑えます 😸

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えっ どうやって踊るん?
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