Beとgohan

カテゴリ: ごはん


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雅裕 おはよう御座います

駅の近くにも、桜🌸

何や今年の桜は、色が
ぼやけてるようです

何でやろ?

今日も、宜しくお願いします


先日、友達とレッスンを
受けての帰りしなに
「今からお稲荷さんの揚げさんに詰めなあかん」と
えっー帰ってから、お稲荷さんの揚げに詰めるん?
すげーなと思ってて
わあーお稲荷さん食べたい!
からの揚げさんを炊いたら

酢飯が先に出来て、揚げさん
炊いてて、熱々で
直ぐに出来んかった

父の妹は、神戸の長田区で
お豆腐屋さんをしてて
父が、細長い揚げさんを
たんと貰ってきて(ほんまは、買ってきてたらしい
お母ちゃんに、こんなに
よおけ買ってきて!と言われるのが嫌やったと思う
多分 知らんけど)

母は、よくお稲荷さんを
作ってくれてた
母のお稲荷さんは
具が一杯入ってた
ばら寿司みたいに

私は、勿論簡単です



昨晩の夕げ

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1、5合の酢飯に
破けた揚げさんにも
詰めました

大きな穴の開いた揚げさん
2個は、パクパク食べて
しまいました

中身は、人参🥕白胡麻
三つ葉の茎のところ

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塩ダレの烏賊と
モヤシ、ニラ炒め

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出汁の効いた豆腐のすまし汁

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もずく胡瓜
ほうれん草と新玉ねぎの
鰹節ポン酢かけ

いただきまーす

時間がかかったけど
味の濃ゆく無い お稲荷さん
美味しかった


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業スーで🍓苺が安かった

苺の重量の
1/10のキビ砂糖で
炊くと こんだけ水分が
でます 冷まして
レモン果汁をかけて
朝のヨーグルトにいれると
美味しいよ

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新玉ねぎと茗荷の浅漬

栗原はるみさんの
新玉ねぎの甘酢漬けのレシピに、茗荷の茎を入れました
綺麗なピンク色になります

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ウルトラマンのお目々

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Be ほっといてよ~



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雅裕 おはよう御座います

よおけ降ってます

今日も、宜しくお願いします


魚の煮付けに、何を入れて
一緒に炊きますか?

母は、鯖の煮付けは
生姜煮だけやったように
思うねんけど…

S生命で働いている時に
仕事帰りに、阿部近の地下で
野菜や魚を買ってました

太刀魚が安くて、
また塩焼きって思ってたら
威勢の良いお兄さんが
玉葱🧅と一緒に、煮付けに
したら旨いよ!と…
お醤油味の煮付けを作って
みたら、玉葱の甘みと
生姜風味で思いの他
美味しかった

それから、何でも有り
みたいな、豆腐、茄子なんかも煮付けに一緒に入れます

夫は、魚の煮付けの茄子を
お代わりと言った事があって
「そんなんお代わりなんか
あらへんよ」って
しゃー無いから
私の茄子を夫の皿に…
美味しそうに、頬張って
白ご飯をたんと食べてました

私も煮付けの横の茄子が
好きやのにって
思ったもんです


昨晩の煮付け(夕げ)

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フライパンで赤魚、薩摩芋
白葱(勿論、緑んとこも全部使います)

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薩摩芋を先に煮て、途中で
葱、赤魚、生姜を入れて
蓋をして煮付けます

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マカロニサラダ🥗
切り干し大根に木耳など
新玉ねぎのスライス

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玉葱、舞茸、三つ葉の味噌汁

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納豆
炊きたてご飯

いただきまーす


切り干し大根は、砂糖を入れすぎて甘かった 😩

煮付けの薩摩芋が
美味しいです

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Be おっちゃんの胡座の上に


オマケ

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MUJI週間で買った
新しいキッチン道具

フライパンも買ったんですが
今使ってるフライパンが
あかんようになったら
使います✨

雨やけど、元気だして行くぞ



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夫 おはよう御座います

久々に、青空に白い雲やね

きれいだな〜

今日も、宜しくお願いします


昨日は、1個だけレッスンを
受けて帰ろうと思ったら
たまたまポールでピラティスが、キャンセル空きで
入れました

時間が開いてお腹が空くので
珍しくコンビニお握り🍙を

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いつも思うんやけど
私のチョイスがそうなんやけど、2つとも味が濃いいです

自分で作ったお握り🍙が
美味しいよな!って
思った次第で…🤭


ゆとりの空間「栗原はるみさんのレシピ」を検索して、
鶏もも肉1枚で作りました

葱ソースを作る時に
にんにくも一緒に炒め
鳥を揚げる時に、蓮根も一緒に揚げて、蓮根チップを作り
青じそをのせました

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大方、次男坊が食べたんやけどね
揚げ物なのに、タレのお陰で
油くどく無く
美味しかったです


昨晩の夕げ

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筍水煮を放ったらかしに
してたので、筍ご飯を炊きました
薄揚げ、竹輪も入れ、もち米も足しています

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お焦げも美味しい

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具沢山の汁物に、鰤のアラも
入れました

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サラダ🥗
甘酢生姜納豆
(久々、納豆旨い!)

いただきまーす

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角度を変えてみた


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Be 又おっさんの膝ボンに
のってんのか〜い

なんで、こないに寒いねん⛄



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雅裕 おはよう御座います

今日も、宜しくお願いします


レシピを探すのに、ブログの中から調べられました
「かごんまの味」で検索したら、直ぐに出てきました

違うのは、大根をレンチンして、手羽元とゆで卵で
作りました

もっとレシピをブログに、
載せて行こうと思います


昨晩の夕げ

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手羽元と卵と大根の酸っぱ煮

火を消す前に、葱も
入れました

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南瓜、蕪の味噌汁

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冷奴に、わさび、天かす
葱 アマニ油と粗塩

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レタス🥬胡瓜🥒のサラダ

作り置きのほうれん草
キムチ

炊きたてご飯

いただきまーす


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Beはね 床暖でスリスリ

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気配を感じて

(しかし、身体が太い)

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母さん、何よ!



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夫 おはよう御座います

今日も、宜しくお願いします


昨日は、仕事終わりに、

運動に…

時間があるので、先に
お風呂に浸かって、身体を
緩めてから、運動しました

身体がほぐれてるから
伸びが違います

あ〜気持ち良かった!って

家に帰ってから
きつねそばを食べて

Beを抱っこして、床暖の上で

毛布を被って昼寝をしてしまい、中々、動けず
慌てて、夕方くらいから
家事をしだしました

朝に、お風呂に入ると

その後の用事が、中々
出来んくなりますね

翌日が仕事が休みやから
ええねんけどね


何回も書いてますが

塩鯖は、生協の
薄塩サバが1番好きです

けど生協をやめてしまったから、しゃー無いから
色んなとこで買ってきます


昨晩の夕げ

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マカロニサラダ

薄揚げと葉牛蒡の炊いたん
(ちゃんと葉っぱも入れました)

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塩鯖と
レモン果汁の大根おろし

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Be 母さん!

今日の夕飯は魚やね 😻

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玉葱🧅白菜、葱たっぷりの
味噌汁

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もずく胡瓜

レモン大根🍋

レンチンご飯
(息子は炊きたてご飯)

いただきまーす

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あれっ!Beどこ行ったん?

なんや、ふくれとるけど

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眠くなったので

勝手に、いつもの寝床に
潜りこんでました

小さい子供みたいに

Beの手足は、ホカホカ
あったかです

今日は、奈緒と

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ここで、待ち合わせです

ちゃんと1人で
行けるんかいな




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