Beとgohan

2023年01月


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夫 おはよう御座います
風が冷たい〜
しもやけに、なりそうな程

今日も宜しくお願いします


作り置き

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干し椎茸と昆布の含ませ煮

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ヨーグルトのトッピングに
伊予柑と冷凍苺のちょっと煮


昨晩の夕げ

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鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにして、そぼろを作り、ちらし寿司

いつも鶏ミンチを買っていたけど、自分でミンチにした方が安い←今頃、気付く(・・;

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沢山の野菜で豚汁
たっぷり作って、明日の
お昼に食べるよ

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茄子を半分に切って
塩水でアク取り
フライパンに茄子を並べて
上からオイルをかけて
火を付け蓋をして
じっくり焼く 裏返して
蓋を外し、生姜醤油で

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法蓮草納豆
トマト🍅
伊予柑キャロットラペ

いただきまーす

普通の鶏そぼろ丼にしようかな?と思ったけど
椎茸の含ませ煮を作ったので
急遽、ちらし寿司に

食べ過ぎたけど美味しかったです

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Beの大きな丸い背中😁アハ!




↓↓
コ・チ・ラをボチッと押して下さると、Beも母さんも喜びまする 😻🤭


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有難う御座います
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夫 おはよう御座います
雪☃は、積もって無かったね

今日も宜しくお願いします


最近、仕事帰りに、コンビニのカフェラテを買ったりしていて、そうだ!朝に水筒に
入れて持って行こう!って
MUJIで買うつもりが
リノアスの行くまでの店舗で

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500円で変えました
細い水筒180CCしか
入らんけど
イエローレーベルの紅茶
一杯分が丁度良い感じです


昨日のランチ

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ご飯の上に、きんぴらゴボウ
レンチンして、卵丼ぶりに
しました
食感が面白いよね


昨晩の夕げ

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寒すぎて急遽、鍋🍲

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鶏つくね、鶏もも、豚🐷
薄揚げ

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タコブツにゴマ油と塩

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ちょっとのサーモン

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いただきまーす

身体ポカポカです

仕事終わりに、自転車に
乗ろうとしたら、パンク🚲
修理に預けてトボトボ
ウイングまで歩きます

何でよ ついてない!



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今日は、ブログの話が長くなり、申し訳無い

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夫 おはよう御座います

寒いけど、雪も振りそうやけど、頑張って行こう!

今日も宜しくお願いします


年末に、花の仕入先で10日間余りバイトをした 
その時に、あれっ何か違う
何をするにも失敗ばかり
慌てるから余計にヘマをした
本当は、もう働きたく無い
けど働かざるを得なかった
何もかも値上げ
息子の扶養から、外れて
健康保健料を払わなければ
いけなくなり、家も古くなってきて、買い替えや修理、電化製品も次々に壊れ、どうしても働かないといけなくなってきた 私が花の仕入先でアタフタ疲れてバイトをしている時に、のぶちゃんが、こんなんあるよって、介護の早朝と夕刻の2時間だけの仕事のチラシを貰って、いつもなら
とっとと放すのに、何でか
冷蔵庫に貼っていた
幼なじみのチャーに、開けおめのラインをした時に
「勿体無いよ せっかく資格をとったのに…」って背中を
押して貰った気がした
7時半から9時半までの2時間
週に4日を希望して面接に臨むと、人手不足のせいか
即採用の返事を貰い
朝だけ働く事にしました
申し送りが、7時15分から…
朝5時半に起き、6時40分に家を出ます
火曜以外に、毎日運動出来る
ウイングに、仕事終わりに、
レッスンも受けれる
先週から、働き出して
19名の利用者さんの顔と名前が一致せずに覚えられんと
困っています(笑)
サ高住なので、介護度は低い方も沢山おられ、こんなん
言ったら、あかんけど
可愛いお爺ちゃん、お婆ちゃんと接するのは、楽しいです

慣れてきたら、時間も曜日も増やして欲しいと…
全然、欲が無く
週に4日で丁度ええな〜って
思ってんねんけど…
ノブちゃんがチラシを持ってきてくれた事 チャーの後押しが無かったら、働いて居なかったよ 感謝してるんだ

昨日のランチ

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皿うどん(ウズラ卵入り)


作り置き

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紫玉葱のスライス
ちょっとの牛肉入り3色金平
残りのキャロットラペに
伊予柑、干し葡萄を足して
作り置きサラダ


昨晩の夕げ

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ベーコン、はんぺん、玉葱🧅
ブロッコリー、カリフラワー
エリンギ、舞茸入り
牛乳消費のグラタン

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揚げさん、豆腐、ワカメ
葱たっぷりの味噌汁
作り置きも並べて
炊きたてご飯
甘酢生姜納豆

全体の写真、上手くとりこめず

いただきまーす

たんと食べました

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不細工シリーズのBe 😽

どんな顔も、愛おしい存在です

失業保険を貰っている最中に、たまたま初任者研修の
勉強を3ヶ月受けた事
夫が空に行ってしまって
近くに出来た新規オープンの
介護施設で働いた事
1から優しく厳しく何度も間違いを指摘して、教えてくれた今も繋がっているリーダー
ショートステイから、動きや流れ、色んな事を導いてくれたS先輩
1人が動いていたら、もう1人は、利用者さんに寄り添っていいのよって教えてくれた
ナオミン
そして今も大切な友達
介護に対する姿勢は
仕事を超えて、人間の奥深い豊かさを目の当たりに見せて貰った姫

また元の仕事に戻れたのは
以前の職場の皆のお陰なんだ

それを忘れずに、頑張りたいと思います

長々と失礼しました 😜




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夫 おはよう御座います
久々の冷たい雨☔やね
空も暗くて、気分が下がる👇
けど、こんな時こそ
家で、出来る事をするぞ
元気出して行こう🔝

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妹から、愛媛の伊予柑が届く
毎年、送って貰っていたけど
上司が亡くなって、「もう送られへん」って、自分ちの木があって、出荷するために
作っていたものでは無くて
ワックスもかけていない
無添加の伊予柑とレモンです

嬉しい!

大事に食べて、料理にも活用して、母にも届けるね

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形はデコポンみたいですが

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酸っぱい伊予柑と赤丸Be


昨晩の夕げ

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マドンナキャロットと伊予柑のキャロットラペ

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牛蒡に粉末鳥ガラと片栗粉をかけて、オリーブ油をかけ
トースターで焼く

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葱、ワカメ、蕪の澄まし汁

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半額連子鯛、茄子とトマトソース和え

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ご飯のスイッチを入れていた
つもりが、忘れていて
慌てて炊くけど
間に合わず、レンチンご飯

いただきまーす

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牛蒡は、オヤツ感覚で
食物繊維が取れます
連子鯛の骨取りを忘れ(ちゅうか、面倒で)食べにくかったよ
(;´д`)トホホ…

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Beはね、寒いから動かない
ドンドンお尻がデカくなる
って、母さんかて
ファンヒーターの前から
動かへんやん!
う〜ん 仰る通りです 😛



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夫 おはよう御座います
澄んだ青空 寒い ☃

今日も宜しくお願いします


昨晩の夕げ

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キャベツ、葱
薄揚げを半分に切って
湯通ししてから、餅、うずら卵、葱を入れて巾着に…

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豚🐷さん

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饂飩すき

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いただきまーす

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豚さん

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巾着のお餅
熱すぎて、火傷しそう

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巾着から、うずら卵か
出てくると、おぉーーって
なります
10個入りのウズラ卵
一度に湯がいて4個使いました
残りは、皿うどんに入れようと思います

最後に、又々冷凍うどん投入

沢山食べました


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昼間に、床暖の上で
毛布を被って寝転がっていた
←私が

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Be 潜ってきて
お股の間に入るのが大好き

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Beのデコちんの模様
複雑やなーって
いつも見入ってしまいます

何でもええけどさぶすぎるよ
光熱費の事を考えたら
ほんま、大寒(笑)




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